佛系盖码饭_佛系摆餐碗
猛火现炒、不用预制菜,平价的盖码饭成为快餐“新势力”图片来源@视觉中国文| 红餐网，作者| 周沫，编辑| 王秀清最近，北京一家主打长沙盖码饭的餐饮小店火了。由于强调‘不做预制菜、全靠猛火现炒’这家店很快成了周边打工人的热门外食选择地。据红餐网专栏作者翟彬介绍，这家盖码饭店主打快餐模式，快炒、翻台快，预估日营业额能到1等我继续说。
一人食,煲仔饭。一扫光作者：万代的韭菜我是万代的韭菜越割，我长得越好一天之中最重要的两件事，一日三餐最近经常一个人为了中餐而烦恼，一个人中午吃什么？今天吃煲仔饭。这个是一个开在小区门口的小饭馆，只有盖码饭和煲仔饭，不是那种连锁品牌的预包装加热一下，都是真材实料，现做。点了一个土豆烧牛好了吧！
“反预制菜”情绪下,烟火气餐厅的春天来了文|红餐网，作者|李金枝，编辑|洪君消失的烟火气要回来了？天水麻辣烫、江西小炒、湖南盖码饭、贵州夺夺粉、川渝砂锅、淄博烧烤…回看近一年被消费者捧红的美食，大都是热腾腾、“烟火气”十足的。可以预见的是，在反预制菜、反工业化以及消费回归的浪潮下，消费者对烟火气的追求是什么。
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